Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra

Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra


Existen distintos estudios sobre lo importante y saludable que es el consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra, tal es así que la FDA (Food and Drug Aministration de E.E.U.U.) permite a los productores etiquetar el producto como beneficioso para el corazón.

Dentro de las propiedades beneficiosas para la salud que tiene el Aceite de Oliva Virgen Extra podemos destacar: Ayuda a reducir el colesterol, tiene propiedades antiinflamatorias, diversos estudios sugieren que podría ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer (Mama), la obesidad y la diabetes tipo 2 como parte de una alimentación saludable.

Según el estudio de la FDA, las grasas monoinsaturadas se digieren y son absorbidas y asimiladas antes que las poliinsaturadas y saturadas, esto hace que permanezcan menos tiempo en la corriente sanguínea lo que dificulta la formación de arteroesclerosis. Además, después de la ingesta de grasas monoinsaturadas, la sangre se vuelve más fluida, lo que ayuda a evitar la formación de trombos.

Combatir la artritis

Según las pruebas llevadas a cabo por un grupo de investigadores sobre el efecto de algunos compuestos menores del Aceite de Oliva Virgen Extra tales como el escualeno, el beta-sitosterol y el hidroxitirosol, indican el posible poder antiinflamatorio del Aceite de Oliva Virgen Extra, que puede ayudar a combatir enfermedades reumáticas como la artritis reduciendo el uso de medicamentos.

Estudios sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra y sus beneficios contra el cáncer

Diversos estudios indican que el ácido oleico y las grasas monoinsaturadas encontradas en el Aceite de Oliva Virgen Extra podrían ayudar a reducir el riesgo de que las células sean afectadas por el oncogen, el gen que hace que una célula sana se vuelva cancerígena.

Los polifenoles que hay en el Aceite de Oliva Virgen Extra podrían ser responsables de los tan conocidos beneficios cardiovasculares.

Los componentes menores que forman parte del Aceite de Oliva Virgen Extra tales como flavonoides, escualeno, y polifenoles podrían proteger también contra el cáncer. Los flavonoides y polifenoles son antioxidantes que ayudarían a prevenir el daño en las células causados por los radicales libres.

Prevención de la diabetes

En el Aceite de Oliva Virgen Extra, se encuentran los ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a mantener estables los niveles de azúcar y glucosa en la sangre, por lo que podrían reducir el riesgo de desarrollar la diabetes tipo 2.

Beneficios del aceite de oliva

Fuente: US Food and Drug Administration. Para mas información visite su página web pinchando aquí.